Ovos crocantes

Receita rápida e super gostosa da Chef Paloma, Perfeita para te incentivar a manter o foco durante a semana.

Ingredientes 

3 ovos 

1 colher de sopa de farinha de amêndoas  

1 colher de sopa de chia 

1 colher de sopa de semente de girassol 

1 colher de sopa de semente de abóbora 

1 colher de sopa de linhaça dourada 

1 colher de sopa de gergelim 

1 colher de sopa de levedura nutricional 

Azeite de oliva  

Sal e pimenta a gosto 

Páprica picante a gosto 

Modo de preparo 

Aqueça bem a frigideira. Espalhe o azeite de oliva. Coloque as sementes de chia, girassol, abóbora, linhaça, gergelim, a levedura nutricional, a farinha de amêndoas, o sal e temperos a gosto. 

A parte bata 3 ovos com fouet e jogue por cima das sementes. Aguarde os ovos estarem no seu gosto e dobre ao meio com uma espátula.  Finalize com azeite de oliva a gosto.

A Chef Pá é a responsável pelos pratos das cafeterias Divina Terra.

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